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... 我們所說的食療，一般指的是通過食物的營養價值來治療我們的身體，給予營養補給。而我覺得，食療也能治癒我們的心情，烹調食物的過程給人帶來愉悅之感，品嘗食物的過程從味蕾開始感受快樂，這何嘗不是食療呢？感恩大自然給予的食物，通過我們的雙手加上心情，總能發生更多的化學反應。 今天這款 把你包在心裡（抹茶草莓糯米糍） ，希望你也能品嘗出，我滿滿的愛和祝福。 我相信，一切都會好起來的。 By 琳妹妹anna 用料 糯米粉 150克 玉米澱粉 40克 白糖 適量 椰絲 適量 草莓 4顆 牛奶 150ml 玉米油 適量 做法步驟 ... 1、糯米粉，玉米粉，抹茶粉，白糖，混合攪拌均勻。 ... 2、加入牛奶，滿滿攪拌均勻至無顆粒狀。狀態要控制好，流動狀，但不太稀（否則蒸出來的糯米糰容易太粘），喜歡甜的朋友，白糖可以多加點。我怕搶了抹茶的味道，只加了少量。 ... 3、再加入玉米油攪拌均勻。 ... 4、加入蒸鍋，喝水大火蒸15分鐘， ... 5、用筷子戳一下，感覺粘筷子狀態便可。安娜忍不住偷吃了一小塊，嘻嘻。 ... 6、草莓洗乾淨，放置碟子裡，瀝乾水分，備用。 ... 7、蒸好的抹茶糯米糍，放入冰箱30分鐘，拿出來，揉成4個糰子，備用。(盆子下放熟糯米粉，防止粘底) ... 8、把糯米糰子按開，兩邊薄，中間厚（防止中間包不住草莓而漏餡），小心翼翼把草莓包起來，包在心裡。 ... 9、包好後，沾上椰絲，可愛的草莓寶寶，看著多麼歡喜，能不能讓你心情舒暢起來？ ... 10、把你包在心裡❤️ 祝大家周末愉快，飯後甜品，不妨試試吧？ 小貼士 一，抹茶不宜加多，會有點苦。 二，白糖因人而異，喜歡甜可以多加。 三，蒸好糯米粉後，放置冰箱30分鐘，可以防止太粘不好包草莓。 糯米粉的營養功效 糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
內容簡介
當你以為成功的時候，切記，你仍必須面對心中的天使與魔鬼。
經理人的工作是什麼：訂定企業的策略，管理公司的效率，或是讀取市場的走向？
《經理人的天使與魔鬼》要告訴你，當企業以各式各樣的數據與理論獲致一時地成功，身為一個經理人，你必定會遭遇到人性中「天使」與「魔鬼」的抉擇。在以「人」構成的企業中，唯有覺察到自己心中的智慧，才有可能做出正確的選擇，成為「讓企業永續發展」的經理人。
《經理人的天使與魔鬼》以生活、工作中常見的例子，帶領讀者跨越經營管理遭遇的種種難題，思考置身人群中應有的智慧，進而創造金錢與道德兼備的「真正成功」。
本書作者所有的版稅收入，都將捐贈予「兒童福利聯盟文教基金會」。
本書特色
詳盡講述經理人的難題與抉擇
「理論」與「人性」相容的永續經營法
企業生活案例、簡單吸收
看見管理中的人生智慧
作者介紹
鄒美蘭
南韓仁川人
韓國壇國大學EMBA研究所畢業
韓國梨花女子大學畢業
嘉義市大同大學管理學院韓語.企業管理.商業心理學.國際貿易講師
國立嘉義大學語言中心韓國語講師
現任嘉義市青年救國團韓國語講師
國際獅子會、扶輪社、青商會、國際同濟會、國際關係顧問
從事企業管理授課及韓文授課、翻譯有二十餘年資歷。
齊威
現任HTC產品研發部員工
台灣嘉義市人
私立大同技術學院企業管理系
曾任國內知名兩大連鎖KTV經理人
台灣地下博奕經理人
多家中小餐飲業經理人
目錄
01. 決策與執行
02. 「保密」才可能得到更多的利益與秘密
03. 經理人的ABC
04. 高學歷不一定等於好能力
05. 經理人的智慧
06. 經理人的時間管理
07. 鑑往知來
08. 商品多元化，才能開啟市場的大門
09. 開發屬於自己的市場
10. 一碗魯肉飯跟一支智慧型手機的啟示
11. 經理人的基本條件
12. 因文化差異而影響的經營管理模式
13. 以SONY、豐田、宏達電為借鏡
14. 挖角不是萬靈丹，可能是「請鬼拿藥單」
15. 加班有理，摸魚無罪
16. 盡自己「責任與義務」，才要求部屬做到「完整又好」！
17. 勇敢面對錯誤，才能自我檢視每個事實
18. 派遣工好比僱傭兵
19. 投資員工就是提升企業品質與實力
20. 帶出好部屬
21. 經理人躲不掉的－權力鬥爭
22. 服務無成本、真誠更無價
23. 服務的主角－「客人與員工」
24. 經營不要讓顧客－「等」
25. 服務及產品有特色，才值得「被期待」
26. 服務工作需要不斷的積極與熱情
27. 別跟客人說規定，規定讓人很壓迫
28. 如何定義服務的價值？
29. 做不好就道歉、改進，別說理由！
30. 顧客的會員身份表示忠誠度高，要更珍惜
31. 善用與會員的「長期利益交換關係」
32. 好條件找人才，一般條件找庸才
33. 為何愛才、惜才、錢財，卻都難留才？
34. 職務要分明，權責劃得清
35. 人都在做什麼？
36. 職缺已飽和，升遷該如何？
37. 升遷要有依據，不是誰高興、誰想就好
38. 沒有「誰」的人，只有「公司」的人
39. 工欲善其事必先利其器
40. 企業與經理人的法治精神
41. 開源憑本事，節流要控制
42. 經理人最該怕的是成功，而不是失敗
43. 自大很恐怖，它會讓人掉入地獄
44. 經理人心中沒有重要與不重要，只有全部都重要
45. 實事求是，慎察為真
46. 經理人的「謹言慎行」
47. 員工大會的批鬥與建言
48. 重視開會的意義
49. 聽員工說實話，還要聽員工說壞話
50. 讓員工快樂的上班
51. 品質絕對不妥協，經理人的魄力與決心
52. 定下目標、激勵「逐」夢，不是「築」夢
53. 創新的偉大力量
54. 企業定位、產品、行銷的「三位一體」
55. 領導者與管理者的共同之處
56. 企業內的「人類觀」
57. 隱憂，台灣的困境
58. 影響世界的100個經典管理定律
後 記
序
近幾年，許多國內外大企業的中高階經理人及經營管理團隊，因決策錯誤、執行失敗、罔顧道德倫常的例子屢見不鮮。領高薪、有專業、有學歷、有經驗、有知識，但決策與執行力卻是一蹋糊塗，讓筆者對探討企業經理人的專業精神、判斷力、能力、品德操守，產生了很大的興趣，進而著作了此書（版稅委由「高談文化」代為捐給「兒童福利聯盟文教基金會」），想針對一些案例，盡量用客觀的立場來討論，期盼企業經理人要重視「善用自己的智慧」來經營管理企業的力量。
德國物理學家斯特恩說：「一盎司自己的智慧抵得上一噸別人的智慧。」
經理人在職場上發揮專業職能，以實際行動實踐想法與創意，讓企業共同體獲得利益，對社會負責，是件光榮且神聖的事。經理人是企業主外，少數可以為企業獻策，帶動企業組織團隊提高競爭能力者。這就如有人想當醫生，其目標本應是為了救人，而非獲得高薪是一樣的。醫生應該考慮到更多非利益的責任、精神、價值、道德。賺再多的錢、終究也只不過是為了滿足一些個人慾望。當慾望達到滿足後，我們還能剩下什麼？經理人在企業中若坐領高薪做「小事」，甚至是「失敗的事」，將於企業的歷史中留下罵名、成為罪人。
達文西：「人的美德榮譽比他的財富榮譽不知大多少倍！古今有多少帝王公侯，可是卻沒有在我們記憶中留下一絲痕跡，就因為他們只想用莊園和財富留名後世。豈不見多少人在錢財上一貧如洗，但在美德上卻是富豪呢？」金錢不能提升人的思想層次，只能提升物質的層次。當世間定義「金錢數 ＝ 成功度」，價值觀已經偏差了。成功只是一個階段性的評斷，當一個人佔盡了絕大多數的領先及優勢謂之「成功」。成就一個企業的成功，除了企業主自己本身的經營理念、領導能力、行事風格很重要外，經理人也大多是「志同道合之士」。經理人在企業裡手握權力，同時又得與外界競爭的情況下，到底是扮演一個為企業帶來希望的「天使」？還是會成為一個拖垮企業的「惡魔」？是目前許多企業在職經理人要自我深省的問題。
詳細資料
- ISBN：9789865767211
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 288頁 / 14.8 x 20.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
任何一個企業執行計畫成功與失敗的背後，全然因一個「決策」而起。
兩千多年前的孫子，從戰爭的觀察中提出了類似「決策理論」的看法。《孫子兵法》裡「始計篇」：「夫未戰而廟算勝者（註 1），得算多也；未戰而廟算不勝者，得算少也。多算勝、少算不勝，而況無算乎！吾以此觀之，勝負見矣。」大意是：「未開戰時，君臣們在廟堂內做勝負評估、作戰計畫，能有把握戰勝的、打勝仗的機會就多；而沒有把握戰勝的、打勝仗的機會就少。做完評估，已經有多項戰勝條件者，戰勝的機會就大；只有少項條件戰勝者、戰勝的機會就少。若是根本不評估，哪裡還有戰勝的機會呢？我用這些條件推估以後的戰況，勝負就已經知道了。」可見在執行重要的工作計畫之前，「先制定一個好決策」真是個歷久不衰的「真理」。
美國競爭戰略之父－麥可‧波特（註 2）：「寧願在對的決策上做錯事，也絕不在錯的決策上做對事。」經理人在企業內做決策，考量的原因極其複雜，以現代普遍已經形成的「決策概念」來說：「決策是一項在各種『更好的』取代方案中，考慮到多元因素，選擇做出的正確認知及思想；或是在不確定的條件下，對突發的緊急事件做出完善的應對處理決定。」決策產生、選取的形式，終會演變成「被確定的實際行動、被確定的意見」（確定性決策）。許多事件既無前例、也無規律可遵循，選擇時必將承擔一定的風險，可以說：「某些需要承擔風險的選擇，才是決策」（風險性決策）。決策選取過程結束後，會以：「產生最終決定、選取最終選擇為唯一目標去達成。」反之，決策若錯誤，後果將會不堪設想，相應執行的工作不管對、錯都變得毫無意義。
在企業組織內的決策制定系統中，經理人具有顯著的影響力，「身為企業組織的靈魂人物，只有經營管理者擁有及時、全面的訊息來制定策略；身為具有正式權力的人，只有經營管理者能指揮企業組織為每個『決策』付出實際行動」；這是經理人決策前該有的重要認知，因為「管理」也是決策的延伸。美國著名管理學家－赫伯特‧西蒙（註 3）：「決策是管理的心臟，管理是由一系列決策組成的，管理就是決策。」以上所述「決策」，是從最基本的角度做出，若要真正科學地理解決策含義，可參考他在《管理行為》中對「決策」的詳細論述。
文章來源取自於：
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